03 Jan Arroz de pato By Bernardino Receitas Esta receita de Arroz de Pato ou pato escondido, como queiram chamar, talvez seja um pouco diferente das preparações... read more
11 Dez Pato com Laranja By Bernardino Receitas 1 Pato grande 1 Laranja 90 Manteiga 40 g de Banha de porco 1 cálice de vinho do Porto: 1 dl de água Sal, pimenta... read more
11 Dez Fricassé de Pato com Canela By Bernardino Receitas 1 pato 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola 1 colher de sopa de azeite 3 gemas de ovos 2 limões pequenos salsa meia colher... read more
16 Nov Pato com Laranja à Bernardino By Bernardino Receitas Prepara-se e lava-se bem o pato. Põe-se numa salmoura, bem tapado com água bem temperada com sal, 1 limão cortado... read more