25
Jan
A dica de fritar uma alheira sem esfarelar
A alheira é um produto tradicional português fumado com características únicas advindas das matérias primas utilizada em sua preparação,... read more
26
Dez
Coelho frito
Hoje a receita é uma proteína pouco utilizada na gastronomia de alguns países, mas que é uma delícia quando... read more
02
Out
Tornozelo de porco no forno
Toda gente sabe que a carne de porco é muito apreciada pelo povo português e todas as partes do... read more
15
Set
Barriga de porco crocante
Em Portugal dar-se o nome de entremeada a esta parte do porco, no Brasil chama-se barriga e na Itália... read more
21
Ago
Favas à Bernardino
Fava ou feijão-fava é uma leguminosa da família da ervilha, soja, feijão, amendoim, entre outras. Existem mais de 18... read more
21
Jul
Iscas à Bernardino
Damos o nome de Iscas a um prato tradicional e típico português preparado com fatias ou tiras de fígado... read more
22
Abr
Arroz de coelho
Preparar esta proteina não é difícil, pois o coelho é muito comum na mesa portuguesa, porque temos uma variedade... read more
29
Mar
Perna de borrego (cordeiro) no forno à Bernardino
A perna de borrego (cordeiro) é a carne mais consumida pelos portugueses na altura da Páscoa, festas de fim... read more
