07
Out
Arraia para acompanhamentos
Arraia também conhecida por raia é um peixe cartilaginoso de gosto particular muito popular no receituário tradicional português, em... read more
30
Nov
Pataniscas de Bacalhau
Pataniscas de Bacalhau é o nome de um comer típico da culinária portuguesa da região de Lisboa. Segundo o Dicionário... read more
19
Out
Sopa de peixe
Quando preparo esta Sopa de peixe em casa, sempre recebo elogios de todos que a degustam, e a pensar... read more
08
Mar
Caldeirada à Portuguesa
Caldeirada à Portuguesa, para esta receita usei 5 tipos de peixes, isto porque como vocês sabem não moro em... read more
09
Dez
Carapaus de escabeche
1 kg de carapau 5 dentes de alho 2,5 dl de azeite 2 cebolas 1 folha de louro 1 colher de chá de pimentão Salb. 3 colheres de sopa de vinagre Dados úteis sobre a receita Tempo de preparação: 30 minutos Grau... read more
17
Nov
Bacalhau à Margarida da Praça Viana do Castelo
1 bom lombo de bacalhau 3 cebolas grandes 1 dente de alho 5 dl de azeite pimenta 1,200 kg de tachos Dados da receita Tempo de... read more
17
Nov
Bacalhau Recheado com Presunto
1 kg de postas de bacalhau 250 g presunto 2 alho Pão ralado q/b Azeite: q/b Queijo ralado q/b 2 ovos cozidos Salsa: q/b Dados úteis sobre... read more
17
Nov
Bacalhau espiritual
bacalhau 500g muito bem embebido 200 g de cenouras 200 g de cebola 100 gr de manteiga 50 g de migalhas de pão 1... read more
17
Nov
Bacalhau à Gomes de Sá
4 dentes de alho 3 dl de azeite 2 kg de bacalhau 2 quilos de batata 8 cebolas médias Leite q.b. 2 ovos 1 ramo de... read more
17
Nov
Bacalhau à moda do Porto
Lombo de bacalhau: 500 g Azeite: 3 dl Cebolas grandes: 2 Alho: 1 Farinha: q/b Dados úteis sobre a receita Tempo de preparação: Grau de dificuldade: Número... read more
