07
Fev
Petingas fritas
As Petingas são filhotes de sardinha cujo tamanho é inferior a 11cm, a espécie é muito encontrada no continente... read more
19
Jan
Bacalhau especial com castanhas
Toda gente sabe da relação do nosso povo com o bacalhau, peixe que foi introduzido na dieta lusitana desde... read more
12
Abr
Filete de pescada com bacon
A dica de hoje é um delicioso Filete de pescada com bacon que leva apenas alguns minutos para ficar... read more
07
Out
Arraia para acompanhamentos
Arraia também conhecida por raia é um peixe cartilaginoso de gosto particular muito popular no receituário tradicional português, em... read more
30
Nov
Pataniscas de Bacalhau
Pataniscas de Bacalhau é o nome de um comer típico da culinária portuguesa da região de Lisboa. Segundo o Dicionário... read more
19
Out
Sopa de peixe
Quando preparo esta Sopa de peixe em casa, sempre recebo elogios de todos que a degustam, e a pensar... read more
08
Mar
Caldeirada à Portuguesa
Caldeirada à Portuguesa, para esta receita usei 5 tipos de peixes, isto porque como vocês sabem não moro em... read more
09
Dez
Carapaus de escabeche
1 kg de carapau 5 dentes de alho 2,5 dl de azeite 2 cebolas 1 folha de louro 1 colher de chá de pimentão Salb. 3 colheres de sopa de vinagre Dados úteis sobre a receita Tempo de preparação: 30 minutos Grau... read more
17
Nov
Bacalhau à Margarida da Praça Viana do Castelo
1 bom lombo de bacalhau 3 cebolas grandes 1 dente de alho 5 dl de azeite pimenta 1,200 kg de tachos Dados da receita Tempo de... read more
17
Nov
Bacalhau Recheado com Presunto
1 kg de postas de bacalhau 250 g presunto 2 alho Pão ralado q/b Azeite: q/b Queijo ralado q/b 2 ovos cozidos Salsa: q/b Dados úteis sobre... read more