Bacalhau à moda do Porto

- Lombo de bacalhau: 500 g
- Azeite: 3 dl
- Cebolas grandes: 2
- Alho: 1
- Farinha: q/b
Dados úteis sobre a receita
- Tempo de preparação:
- Grau de dificuldade:
- Número de pessoas servindo:
Observações
Pode ser servido com fatias de batata frita

Depois de demolhado como habitualmente durante 24 horas, cortar a mesma em filetes grossos que tomam lugar na farinha e frite em óleo.
No mesmo óleo frite-se a cebola cortada em fatias e alho para estabelecer bem.
Coloque os filés em um prato e despeje as cebolas em cima.

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