Massa com camarão

Massa com camarão

Esta receita de Massa com camarão é bem prática, fácil e simples, para ser preparada naqueles dias corridos em que você não possui tempo e nem disponibilidade para fazer algo mais elaborado.

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  •  300g de massa de concha
  • 200g de camarão
  •  5 Dentes de alho amassados
  • 1 Colher de sopa de sal
  •  Azeitona preta ± 90g
  •  Azeite à gosto ± 120ml
  •  Salsa picada

dados-img Dados úteis sobre a receita

  • Tempo de preparação: 35min
  • Grau de dificuldade: baixo
  • Número de pessoas que serve: 3

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Num tacho com água a ferver adicione uma colher de sopa de sal, coloca-se a massa, e deixe cozer.

Enquanto a massa está a cozer, prepare o azeite e o alho.

Numa frigideira, adicione o azeite, a quantidade do azeite depende da quantidade da massa ou do gosto da pessoa, e coloque os cinco dentes de alho amassados, convêm ser alho da casca roxa, e deixe fritar até ficar louro.

Assim que os alhos ficarem louros, desligue o lume e reserve.

Quando a massa estiver cozida, coloca-se o camarão no tacho onde está cozendo a massa e deixe ficar pelo tempo de 3 minutos.

Passado-se os 3 minutos, misture bem o camarão com a massa, desligue o lume e escorra.

Após escorrer bem a massa, coloque a frigideira com azeite e o alho frito no lume, e despeje a massa.

O azeite convêm por novamente no fogão frio, pois se puser quente, frita a massa.

Mexa a massa para envolver bem o azeite e o alho, mas com o lume muito brando, caso contrário, frita a massa.

Assim que o azeite estiver bem envolvido na massa, desligue o fogão e decore com a salsa picada e com as azeitonas pretas.

Sirva e bom apetite.

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