Pudim de banana sem açúcar.
A receita é esta mesmo, Pudim de banana sem açúcar! Ideal para quem está a tirar o açúcar de sua dieta alimentar, ou para a pessoa que está a fazer regime, ou então, para aquelas pessoas que não podem comer açúcar, neste último exemplo, precisa comprar um ingrediente que possa substituir o caramelo líquido ou preparar o caramelo com outro ingrediente que possa substituir o açúcar.
O principal ingrediente da receita é a banana, a melhor para utilizar e indicada é a da vossa preferencia, a única recomendação que eu faço é que o ingrediente esteja bem maduro, quanto mais madura for a banana mais doce ela fica e mais fácil para bater e obter o creme desejado, ou seja, melhor ficará o vosso pudim. Fizeram-me essa pergunta e a resposta correta é essa.
O modo de preparação deste pudim não é diferente dos outros, você pode cozê-lo tanto em banho maria no forno quanto no lume do fogão, eu prefiro no lume do fogão, pois é menos demorado o processo de cozedura além de economizar mais gás rsrs, e isso é importante nestes tempos.
Então, vamos correr para cozinha e preparar está delícia de pudim?
- 4 Bananas
- 4 Ovos
- 400ml Leite
- Caramelo liquido q.b.
Dados úteis sobre a receita
- Tempo de preparação: 50 minutos
- Grau de dificuldade: baixo
- Número de pessoas que serve: depende
Corte as bananas em pedaços e triture no mixer, ou no liquidificador, ou pode amassar com um garfo até formar um creme.
Adicione o preparado num recipiente.
Numa tigela adicione os ovos e com a ajuda de um fuê bata-os.
No fim dos ovos estarem bem batidos, adicione o creme de banana, misture bem os ingredientes.
Acrescente por ultimo o leite e volte a misturar bem os ingredientes. Reserve.
Unte a forma com o caramelo líquido.
Adicione o preparado na forma.
Tape com uma folha de alumínio
Leve para cozer o pudim em banho maria no lume do fogão por 25 minutos.
Passado o tempo de cozedura, verifique se o pudim está cozido com a ajuda de um palito.
Se tiver, retire o pudim e deixe arrefecer para então desenforma-lo.
Assim que estiver frio, desinforme o pudim.
Sirva-se e bom apetite.
