Bolo de leite condensado

Bolo é uma sobremesa, é uma receita doce, é algo que quase toda gente gosta, algumas com suas preferencias e sabores, outras gostam  de quase todos os sabores, algumas pessoas consomem o bolo no pequeno almoço, outras como sobremesa e eu conheço algumas que consomem a sobremesa a qualquer altura do dia rsrs, de tanto que gostam.

Existem aqueles que são fáceis de preparar e com ingredientes simples, como este de leite condensado e aqueles que a preparação e os ingredientes exigem um pouco mais de elaboração na hora de fazer.

Outro detalhe que é muito importante na hora de preparar o bolo, que talvez as pessoas não deem muita importância na hora de fazer as receitas, é o modo de preparação, porque têm bolos que a massa precisa ser necessariamente batida no liquidificador, outros na batedeira e há aqueles que a massa é misturada de forma manual, somente com a ajuda de um fuê ou de uma colher, como disse, estes detalhes devem ser observados para que tudo corra bem e a massa não desande.

Conosco você encontra várias receitas de bolos, com os mais variados sabores: Bolo de milho; Bolo de limão; Bolo de coco húmido; Bolo de nozes; Bolo de canela com mel; Bolo de laranja; Bolo de iogurte natural; Bolo de abacaxi; Bolo nozes com café; Bolo de Sumol, entre outros, é só escolher o sabor desejado.

Estou a aproveitar os dias deste ano peculiar de 2020, que estamos em casa para experimentar novos sabores como este de leite condensado que é novidade para mim, aproveito e preparo para toda a família, afinal não sou o único que aprecio um delicioso bolinho no pequeno almoço, ou depois das refeições, ou até como substituto do jantar na companhia de um agradável chá.

• 380g Farinha de trigo
• 3 Ovos
• 120g Manteiga
• 500ml Leite
• 60g Açúcar
• 400ml Leite condensado
• 1 Colher de sopa de fermento

 Dados úteis sobre a receita

• Tempo de preparação: 50 minutos
• Grau de dificuldade: baixo
• Número de pessoas que serve: rende de 10 a 12 fatias

Na batedeira adicione os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga derretida previamente, o leite condensado, a farinha aos poucos e por último o fermento.

Após adicionar o fermento, deixe a massa bater por mais 5 minutos.

Passados os cinco minutos, adicione a massa numa forma previamente untada com manteiga e açúcar, ou  untada com manteiga e farinha de trigo.

Leve a massa ao forno pré-aquecido a 180 graus de temperatura por 40 minutos ou até que ela fique cozida.

Desinforme o bolo e deixe arrefecer.

Espero que gostem e bom apetite.