Molho vermelho com picante para carnes
Assim como o molho verde, o Molho vermelho com picante para carnes serve para assados, churrascos, grelhados e acompanha as mais variadas carnes, frango ou peixe se gostar.
O modo de preparo é bem simples, porque é o tipo de receita que, enquanto espera-se o prato principal ficar pronto, aproveita-se para fazer, uma vez que fica pronto em poucos minutos.
Não perca tempo, prepare o seu também!
Esta é uma outra opção de molho que você pode fazer para acompanhar o seu delicioso prato principal.
- 1 Ramo de salsa ou 20g
- 6 Dentes de alhos
- 1 Folha de louro
- 1 Malagueta picante
- 1 Colher de chá de colorau
- 70g Massa de pimentão
- 3 Colheres de sopa de manteiga
- 1 Colher de chá de sal grosso
- 190ml Vinho branco
Dados úteis sobre a receita
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Grau de dificuldade: baixo
- Número de pessoas que serve: depende
Adicione no almofariz os dentes de alhos, uma parte da salsa picada, a malagueta, e o sal, amasse bem com o pilão até ficar uma massa espessa.
Num tacho adicione a manteiga, a massa de pimentão, o resto da salsa picada, a massa que foi preparada anteriormente no almofariz, o vinho branco, o colorau e a folha de louro partida ao meio.
Leve o tacho ao lume até começar a ferver.
Assim começar a ferver, desligue o lume, pois o molho já encontra-se pronto para ser servido junto com seu prato principal.
Espero que goste e bom apetite
