Bife Acebolado Simples
- 2 bifes de alcatra, contrafilé ou filé mignon
- Sal ou tempero completo
- 1 fio de azeite, misturado ou não com manteiga ou margarina
- 1 cebola fatiada em rodelas ou ½ lua
- 2 dentes de alho amassados
- ½ chávena de água
Dados úteis sobre a receita
- Tempo de preparação:
- Grau de dificuldade: baixo
- Número de pessoas que serve: 2
Aqueça o óleo, frite o bife de um lado, vire, polvilhe com sal (ou o tempero completo), e espere que frite do outro lado. Reserve mantendo os bifes aquecidos. Na mesma frigideira, sem lavar, acrescente a cebola, a água o alho e cozinhe até as cebolas murcharem.
Cubra os bifes com as cebolas e sirva.
Notas: