Biscoitos de geléia

• 300 g de farinha de trigo integral
• Hermesetas Gold granulado de 7 colheres de sopa
• 2 colheres de sopa de baunilha Hermesetas (*)
• 200 grs. margarina, corte em pedaços pequenos
• 200 grs. de geléia de framboesa ou pêssego, açúcar livre

 Dados úteis sobre a receita

• Tempo de preparação:
• Grau de dificuldade:
• Quantidade: 40 cookies

Rapidamente misture a farinha, granulado, Hermesetas Hermesetas Gold baunilha e a margarina até a mistura se assemelhe a uma fina crosta de migalhas de pão. Amasse levemente, só até todos os ingredientes estão ligados.

 Coloque na geladeira por 1 hora. Retire da geladeira e abra a massa com o rolo em tiras de 3 a 4 mm. Corte cerca de 80 rodadas (para as bases e os topos), com um cortador de liso ou canelado.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus cerca de 12 minutos os cookies devem ser muito pálido, não marrom.

 Fazer sanduíches com os bolinhos com geléia e barrado Unido, enquanto eles ainda estão quentes.

* tornar baunilha Hermesetas: colocar um pedaço de pau de baunilha, uma garrafa de Hermesetas Gold hermeticamente fechada por uma semana.

Como alternativa, use a baunilha em pó.

Observações

Cada cookie contém:

Calorias… 11 kcal
Joules………………………. 45
Proteína… 0, 1G
Hidratos de carbono… 1, 1G
Gorduras… … … … … … … …. 0, 7g