Alcachofras com Molho de Natas

Escorra muito bem os corações de alcachofras e corte-os ao meio.

Leve ao lume com a margarina e com o presunto, cortado em bocadinhos e deixe derreter.

Junte as alcachofras, mexa e deixe suar um pouco.

Tem­pere com a mos­tarda e a pimenta preta, moída grosseiramente.

Regue com as natas, adicione o vinagre, rectifique o sal e deixe ferver suavemente durante cerca de 15 minutos.

• 1 latas de corações de alcachofras
• 2 colheres de sopa de margarina
• 50 gramas de presunto
• 1 colheres de sopa de mostarda
• pimenta preta
• 2 decilitros de natas
• 3 colheres de sopa de vinagre
• sal

Dados úteis sobre a receita

• Tempo de preparação:
• Grau de dificuldade:
• Número de pessoas que serve:

Notas