Salada à Bernardino

Coloca o degelo as delícias do mar.

Coza separadamente, Macedónia, macarrão fusili e peixes com os ovos em água e sal.

Drenar a água dos três recipientes, retire e deixe arrefecer os quatro preparados.

Em uma tigela misture o peixe em lascas, as delícias do mar cortadas em cubos, os ovos grosseiramente picados, Macedónia de legumes e macarrão cozidos.

Adicione a maionese a gosto.

Envolva o preparado bem e sirva gelado.

• 2 a 3 fatias de peixe (Ling ou pescada)
• 1 pacote de delícias do mar (400 g)
• 2/3 ovos
• 250 g de fusili tricolor de massas
• 250 g de Macedónia de legumes congelados (milho, pimentão, feijão verde)
• Maionese a gosto
• Sal a gosto

 Dados úteis sobre a receita

• Tempo de preparação:
• Grau de dificuldade:
• Número de pessoas servindo: 4

Observações

Acompanhe com vinho branco fresco, ou vinho espumante.