Bolinhos de Coco

A receita dos Bolinhos de Coco é ideal para aqueles dias de festas em que você quer fugir dos doces tradicionais. Também é perfeita para aquelas pessoas que preparam doces para a venda, bem como para quem possui crianças em casa e não sabe o que preparar para o lanche. Veja e descubra que com poucos ingredientes, você faz esses maravilhosos bolinhos.

• 200g de Coco ralado ( 1354 kcal)
• 180g de açúcar (697 kcal)
• 7 gemas (375,9 kcal)
• raspa de um limão (3 kcal)
• forminhas de papel

 Dados úteis sobre a receita

• Tempo de preparação:  30min
• Grau de dificuldade: baixo
• A quantidade de ingredientes rende: 20 bolos de coco

Numa tigela coloca-se o coco ralado, em seguida adiciona-se o açúcar e a raspa de um limão, e misture bem.

No fim de misturar bem, adicione as sete gemas e misture muito bem até as gemas envolverem bem no coco e no açúcar.

Em seguida espalhe as formas de papel no tabuleiro, e adicione a mistura nas formas, sempre tomando o cuidado para não ficarem demasiadamente cheias.

Após preencher todas as formas, leve ao forno a 180ºC pelo tempo de 15 a 20 minutos, ou até os bolinhos ficarem louros.

Assim que ficarem louros, retire do forno, deixe arrefecer e sirva. Bom apetite.

Notas:

• Teor calórico total = 2429,9 kcal
• Cada unidade = 121,50 kcal