Broas amanteigadas com chocolate

Broas amanteigadas com chocolate

Aqui está mais uma receita de broinhas ou broas, estas são amanteigadas com sabor a chocolate, os adeptos ou fãs de chocolate vão adorar.

A pouco tempo preparei as broas de amêndoas, que também são deliciosas, naquela altura, disse que portugueses apreciam muito este bolos e em algumas datas eles são muito mais produzidos e consumidos por nós, mais isso não quer dizer que consumimos as broas somente nessas alturas do ano, pelo contrário, sempre que temos chance estamos nós na cozinha a confeccionar alguma broinha para não perder o costume rsrs.

Assim como as broas de amêndoa, estas são muito fáceis de fazer, levam menos de uma hora para ficarem prontas, por isso, são ótimas para o pequeno almoço, os lanches da manhã ou da tarde acompanhadas somente de café, café com leite ou mesmo um delicioso chá.

Para você que tem miúdo em casa é uma mão na roda preparar estas deliciosas broas, tenho a certeza que vai agradar o paladar de qualquer gaiato principalmente pelo chocolate.

 

  • 300g Cacau em pó
  • 400g Farinha de trigo
  • 200g Açúcar mascavo ou demerara
  • 60g Passas de uva
  • 200g Manteiga
  • 1 Folha de papel vegetal
  • Açúcar em pó (opcional)

 Dados úteis sobre a receita

  • Tempo de preparação: 30 minutos
  • Grau de dificuldade: baixo
  • Número de pessoas que serve: Depende, renderam 17 broas

Num recipiente adicione a farinha, o cacau em pó, o açúcar, as passas de uva e por último a manteiga derretida.

Com as mãos limpas misture todos os ingredientes até ficar uma massa espessa.

Caso a massa não fique na textura desejada acrescente um pouco de água morna.

Coloque no tabuleiro que servirá para cozer as broas o papel vegetal.

Prepare as broas até terminar a massa.

Coloque um pouco de massa na palma das mãos, faça uma bola e espalme.

Se quiser pode usar um garfo para fazer um desenho.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus de temperatura por 15 minutos.

Após o tempo necessário, retire-as do forno e deixe arrefecer.

Assim que as broas estiverem frias, polvilhe-as com açúcar em pó, se quiser, pois é opcional.

Espero que gostem e bom apetite.


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