Broas amanteigadas com chocolate
Aqui está mais uma receita de broinhas ou broas, estas são amanteigadas com sabor a chocolate, os adeptos ou fãs de chocolate vão adorar.
A pouco tempo preparei as broas de amêndoas, que também são deliciosas, naquela altura, disse que portugueses apreciam muito este bolos e em algumas datas eles são muito mais produzidos e consumidos por nós, mais isso não quer dizer que consumimos as broas somente nessas alturas do ano, pelo contrário, sempre que temos chance estamos nós na cozinha a confeccionar alguma broinha para não perder o costume rsrs.
Assim como as broas de amêndoa, estas são muito fáceis de fazer, levam menos de uma hora para ficarem prontas, por isso, são ótimas para o pequeno almoço, os lanches da manhã ou da tarde acompanhadas somente de café, café com leite ou mesmo um delicioso chá.
Para você que tem miúdo em casa é uma mão na roda preparar estas deliciosas broas, tenho a certeza que vai agradar o paladar de qualquer gaiato principalmente pelo chocolate.
- 300g Cacau em pó
- 400g Farinha de trigo
- 200g Açúcar mascavo ou demerara
- 60g Passas de uva
- 200g Manteiga
- 1 Folha de papel vegetal
- Açúcar em pó (opcional)
Dados úteis sobre a receita
- Tempo de preparação: 30 minutos
- Grau de dificuldade: baixo
- Número de pessoas que serve: Depende, renderam 17 broas
Num recipiente adicione a farinha, o cacau em pó, o açúcar, as passas de uva e por último a manteiga derretida.
Com as mãos limpas misture todos os ingredientes até ficar uma massa espessa.
Caso a massa não fique na textura desejada acrescente um pouco de água morna.
Coloque no tabuleiro que servirá para cozer as broas o papel vegetal.
Prepare as broas até terminar a massa.
Coloque um pouco de massa na palma das mãos, faça uma bola e espalme.
Se quiser pode usar um garfo para fazer um desenho.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus de temperatura por 15 minutos.
Após o tempo necessário, retire-as do forno e deixe arrefecer.
Assim que as broas estiverem frias, polvilhe-as com açúcar em pó, se quiser, pois é opcional.
Espero que gostem e bom apetite.
